Zavádění prvních příkrmů je důležitý milník v životě dítěte i celé rodiny. Pomáhá doplnit živiny, které samotné mateřské mléko nebo umělá výživa už nemusí pokrýt – zejména železo. Podle odborných doporučení je ideální začít s příkrmy kolem 6. měsíce věku dítěte (ne dříve než po ukončeném 4. měsíci a obvykle nepozději než v 6. měsíci).
Jak poznat, že je dítě připravené?
-
umí sedět s oporou a drží hlavičku,
-
ztrácí tzv. vyplazovací reflex jazyka (nevystrkává jídlo z pusy),
-
zajímá se o to, co jíte vy, a otevírá ústa při nabídce lžičky,
-
dokáže polknout kašovitou stravu.
Jak začít s příkrmy – krok za krokem
1. První potraviny
Začněte jemnou zeleninou, která není příliš sladká – například brokolicí, květákem nebo dýní. Poté postupně zařaďte brambor, maso a další zdroje železa. Ovoce se doporučuje přidat až později, aby si dítě nejprve zvyklo na „nesladké“ chutě.
2. Četnost a množství
-
6–8 měsíců: 2–3 malé porce denně, začněte s 1–2 lžičkami.
-
9–11 měsíců: 3–4 porce denně, množství postupně navyšujte.
Mléko zůstává i nadále hlavním zdrojem výživy – příkrmy ho jen doplňují.
3. Myslete na železo
Od půl roku je železo klíčová živina. Zařazujte proto maso, ryby, vejce, luštěniny nebo kaše obohacené o železo.
4. Zavádění alergenů
Vejce, ryby, ořechy (v rozmixované formě) nebo arašídy není třeba odkládat – naopak, jejich postupné zavádění v prvním roce může pomoci snížit riziko alergií. Pokud má dítě těžký ekzém nebo v rodině existují závažné alergie, konzultujte vše s pediatrem.
5. Textury
Začněte jemným pyré a postupně nabízejte hrubší kaše, měkké kousky a později malé porce rodinného jídla. Možností je i tzv. BLW (baby-led weaning), kdy dítě jí samo měkké kousky do ruky – vždy však pod dohledem.
6. Bezpečnost
-
Nedávejte med do 1 roku (riziko botulismu).
-
Vyhněte se celým ořechům, popcornu, tvrdým kouskům a potravinám, které mohou způsobit dušení.
-
Dítě by mělo vždy sedět vzpřímeně v jídelní židličce a nikdy by nemělo jíst bez dozoru.
7. Hygiena a skladování
-
Domácí pyré spotřebujte v lednici do 1–2 dnů.
-
Pro delší skladování můžete porce zamrazit.
-
Nikdy znovu nepodávejte jídlo z misky, do které dítě už jednou jedlo.
Jednoduché první recepty
-
Mrkvovo-dýňové pyré: vařená zelenina rozmixovaná dohladka.
-
Masozeleninové pyré: kuřecí prso + brambor + mrkev.
-
Pečené jablko: oloupané, upečené do měkka a rozmačkané.
-
Ovesná kaše: uvařené vločky rozmixované s mateřským mlékem nebo formulí.
Vzorový jídelníček (6–8 měsíců)
-
Ráno: mléko
-
Oběd: zeleninové pyré (pár lžiček) + mléko
-
Odpoledne: mléko
-
Večer: masozeleninové pyré + mléko
Časté otázky rodičů
Mohu začít dříve než v 6 měsících?
Obvykle ne – pouze po konzultaci s pediatrem.
Kdy zařadit lepek?
Malé množství lepku (např. v pečivu nebo kaši) se doporučuje zavádět kolem 6. měsíce.
Jak je to s vitamíny?
Většina dětí potřebuje doplňovat vitamin D, železo by mělo být zajištěno příkrmy – vždy se řiďte radou pediatra.